Диета как стиль жизни худели худеем будем худеть

Диета как образ жизни: потеря веса, потеря веса, потеря веса.
В мире существует множество диет и школ питания, но люди так и не придумали универсального рецепта. Каждый должен найти для себя ту единственную и неповторимую систему питания, которая способна творить чудеса с его уникальным организмом.
Текст Любови Дадаевой.
Что еще я должен есть, чтобы похудеть? Этим вопросом задается большая часть населения, которая мучительно выбирает, за какую еду сесть с понедельника и далее. Мудрые книги и врачи говорят нам, что нужно быть более физически активными и потреблять больше белка и овощей, но, тем не менее, каждый день появляются новые системы питания, новые диеты и новые научные подходы к проблеме. В поисках единственной диеты, которая навсегда решит проблему лишнего веса и слепит из них идеальную форму тела, люди иногда застревают или, что еще хуже, губят свое здоровье. Опыт и советы друзей и знакомых мало помогают в этом вопросе. Это связано с тем, что каждый организм уникален, имеет свою уникальную форму и свою уникальную скорость метаболизма. Поэтому не может быть универсального совета о том, как достичь желаемых результатов. Однако существуют различные школы питания, и некоторые диеты вполне разумны. Попробуйте разобраться в этом море калорий, схем и графиков.
Культура питания, школы и пищевые привычки.
Люди всегда думали о том, когда, сколько и что есть. Есть прекрасные школы, где кулинария - не просто произведение искусства, а рассматривается как своего рода философия. Например, китайская культура питания заставляет людей каждый раз задумываться о том, какой принцип сильнее: мужской или женский, инь или ян. В соответствии с этим выбирается пища, определяется способ приготовления и время приема. В результате достигается гармония между душой и телом.
Буддизм имеет свою собственную культуру питания. Люди могут есть все, что они могут себе позволить, но они не должны напрямую убивать животных. Другими словами, это вегетарианская диета. В японских школах предпочитают низкокалорийную диету, богатую рыбой и морепродуктами.
По сравнению с диетами, школы питания кажутся более надежными.
Они основаны на научных разработках, их создатели в принципе являются диетологами и обычно предлагают новые подходы (или забытые старые).
Как и большинство диет, она фокусируется не на калориях, а на организме человека и особенностях питания, например, на подборе продуктов по группе крови, на различном воздействии и усвояемости белков, жиров и углеводов, а также на выявлении скрытых аллергий.
Школа, которая может прослужить человеку всю жизнь, определяет всю систему питания и обеспечивает здоровье, долголетие и отличную фигуру своих последователей. Диеты рассчитаны на определенное время и конкретные результаты.
Школа питания в зависимости от группы крови.
Американский врач Питер Дамо разработал систему питания по группе крови. Согласно его теории, усвояемость пищи и эффективность, с которой она используется организмом, напрямую связана с генетическими характеристиками, то есть с группой крови. Чтобы иммунная и пищеварительная системы функционировали правильно, людям необходимо употреблять продукты, соответствующие их группе крови, то есть те, которые ели их предки в древние времена. Людей с первой группой крови называли "охотниками" и предписывали им питаться только животными белками, такими как мясо и рыба. По словам врачей, вторая группа крови принадлежит "фермерам", которым была предписана вегетарианская диета. Кочевник" - так называют людей с третьей группой крови. Они являются основными потребителями молока. А люди с четвертой группой крови считаются "новыми людьми", потому что они являются результатом смешения других групп.
Голод.
Доктор Поль Брэгг представил другой метод как основу здоровья и долголетия: голодание. По его мнению, голодание в течение 24 часов в неделю и три раза в год по семь дней не только помогает человеку очистить организм, но и избавляет от страха старости, беспомощности старости и неспособности позаботиться о себе. По мнению Брэгга, основным источником зла для человеческого организма является соль, которая представляет собой яд направленного действия. А пост - это единственный способ внутреннего очищения организма. Доктор Брэгг также написал свод заповедей здоровья, на основе которых можно построить четкую систему питания. Главные из них - всего десять заповедей, среди которых "уважай свое тело как величайшее проявление и величайший дар жизни", "отвергай пищу, которая не является живой" и "избегай пищи, когда твое тело устало, а ум подавлен". . Таким образом, Поль Брегг выводит предлагаемую систему питания на уровень философии жизни. У него есть свои принципы и четкая программа, которой необходимо следовать на протяжении всей жизни.
Различные продукты питания.
Изобретенная доктором Уильямом Говардом Хэем система раздельного питания широко используется. Его главный принцип - разрешены все продукты, но необходимо учитывать их совместимость в процессе переваривания. Эта система основана на разделении всех продуктов на кислотные и щелочные, высокобелковые и богатые углеводами. Согласно другой теории питания, продукты, богатые белками (>10%), и продукты, богатые углеводами (>20%), следует употреблять не одновременно, а с разницей не менее двух часов.
Вегетарианство.
Вегетарианство также можно рассматривать как школу питания, которая призывает к отказу от невегетарианских продуктов. Существуют различные подходы к вегетарианству. Некоторые не принимают мясо, следуя идее, что жизнь живого существа священна и что неоправданное убийство является грубым нарушением законов природы, другие же отказываются от таких продуктов просто из-за нетерпимости к ним. В настоящее время в мире насчитывается около 800 миллионов вегетарианцев, причем самые строгие вегетарианцы употребляют в пищу только продукты растительного происхождения. Такая диета не может обеспечить организм всеми необходимыми веществами. Врачи относятся к нему отрицательно и предлагают ему более приемлемую лакто-вегетарианскую диету, включающую яйца и молочные продукты.
Питание по Монтиньяку.
Французский диетолог Мишель Монтиньяк разработал систему питания, направленную на исключение продуктов с высоким гликемическим индексом. Чем выше этот индекс, тем быстрее сахар из продукта переходит в кровь. Многие "высокогликемические" продукты, высокий уровень сахара в крови и, как следствие, ожирение. Монтиньяк обращает внимание не на энергетическую ценность продукта, а на его гликемический индекс, то есть на то, насколько повышается уровень сахара в крови.
В его системе многие продукты запрещены, но количество потребляемой пищи не ограничивается.
Волковская школа питания.
Доктор Анатолий Волков основывает предложенную им систему питания на выявлении скрытых аллергий на определенные виды продуктов. На руках у пациента берется анализ крови и выдаются два списка. Одно возможно, а другое невозможно. В то же время некоторые продукты строго запрещены, независимо от наличия аллергии. Пациентам также рекомендуется придерживаться принципов индивидуального питания.
Диета как образ жизни.
Школа питания призывает сторонников изменить свой образ жизни, задуматься о продуктах, которые мы едим, и прислушаться к собственному организму. Существует множество диет для тех, кто хочет достичь результатов как можно быстрее и эффективнее. Все известные можно смело разделить на несколько групп.
Разумно сбалансированная диета с нормальным количеством калорий (например, диета 2000 калорий) - Этот тип диеты предписывает определенное ежедневное количество калорий пищи при условии минимальной физической активности (2000-2500 калорий). Эти калории должны содержаться как в белках, так и в углеводах, чтобы еда была сытной и вкусной. По возможности следует отказаться от мучных изделий, сахара и алкоголя, заменив их овощами и фруктами. Большинство диет составляются на основе этого принципа, хотя названия могут быть разными. Чтобы облегчить жизнь худеющим, мы предлагаем уже отредактированные меню, в которых учитывается калорийность продуктов и блюда в целом.
Сбалансированная, низкокалорийная диета - диета, составленная по этому принципу, уменьшает количество ежедневных калорий (примерно 1500 ккал). Это означает, что организм получает очень мало энергии и снабжается минимальным количеством необходимых белков, микроэлементов и витаминов. Рацион таких диет очень беден и быстро надоедает. Эти два типа диет не так быстро находят своих последователей, но все же обеспечивают потерю веса. Другой тип направлен на более быстрое достижение желаемых результатов, но это не всегда полезно для здоровья. К таким типам относятся диеты на основе рисового компота, диеты Кемпнера и экстренные диеты.
Низкокалорийная, несбалансированная диета снижает суточную калорийность до 600-800 ккал. Этот вариант можно назвать практически полуголоданием. Кроме того, здесь не учитываются минимальные потребности организма в питательных веществах. После такого типа диеты потерянный вес быстро восстанавливается, а иногда даже избыточный. Такие диеты рекомендуется использовать один-два раза в год - более частые эксперименты могут привести к полному нарушению обмена веществ, так как принципы диеты не имеют ничего общего с принципами правильного сбалансированного питания. К таким диетам относятся кремлевская, японская, зимняя и диета Притикина.
Диеты также можно разделить по принципу наличия белков, жиров, углеводов и их комбинаций.
Низкоуглеводный - избыток белков и жиров, но недостаток углеводов. К этому типу диет относится диета доктора Аткинса, который разработал новый подход к концепции низкоуглеводных диет для тех, кто мечтал похудеть без особых ограничений в питании. Его система основана на теории, что люди с избыточным весом потребляют слишком много углеводов. Главное - придерживаться определенных запретов, а разрешенные продукты можно есть практически неограниченно.
К углеводам, например, по мнению доктора Шрота, относятся блюда, содержащие алкоголь, рис и картофель. Сторонники таких диет призывают употреблять как можно больше углеводсодержащих продуктов.
Белковые диеты сосредоточены на употреблении только белковой пищи, в четком порядке и достаточно большими порциями. Это перестраивает обмен веществ и снижает вес. Однако, как и любое вторжение в метаболическую систему, оно может быть очень опасным. К этому типу относятся голливудская, яичная, японская, майонезная диеты и диета Дюкана.
Существуют также целые системы разгрузочных (контрастных) диет. Их суть сводится к резкому ограничению в еде или употреблению одного продукта один-два дня в неделю. Организм испытывает своеобразный стресс и уменьшается с 500 граммов до 1 килограмма.
Пройдя долгий путь в развитии школы диетологии и диетологического направления, мы можем с уверенностью сказать, что не существует единственно верной и предпочтительной диеты, способной творить чудеса. Мы все уникальны, и наша диета тоже. Поэтому многие знаменитости, разработавшие определенную систему питания, предлагают ее в качестве диеты всем желающим. Басков, Сильвестр Сталлоне, Эдита Пьеха и многие другие. Диета "Пять сыров Марии", диета балерин, диета бикини, диета жокеев, диета спасателей, диета матчей - как бы ни называлась ваша заманчивая диета, главное, чтобы она вам подходила. Причем, не вызывая разочарований и проблем.